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    食品級(jí)L-丙氨酸生產(chǎn)廠家

    產(chǎn)品時(shí)間:2025-05-04
    L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 L-丙氨酸價(jià)格
    基本信息
    是否進(jìn)口:否
    型號(hào):食品級(jí)
    有效物質(zhì)含量:99%
    包裝規(guī)格:25*1
    主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-丙氨酸
    外觀:粉末
    含量:99%
    保質(zhì)期:2年
    主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
    CAS:--
    中文名:L-丙氨酸
    英文名:L-Alanine
    別 稱:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

    食品級(jí)L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

    L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 L-丙氨酸價(jià)格

    基本信息

    是否進(jìn)口:

    型號(hào):食品級(jí)

    有效物質(zhì)含量:99%

    包裝規(guī)格:25*1

    主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-丙氨酸

    外觀:粉末

    含量:99%

    保質(zhì)期:2年

    主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

    CAS:--

    中文名:L-丙氨酸
    英文名:L-Alanine
    別 稱:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸
    化學(xué)式:C3H7NO2
    分子量:89.09

     

    無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,。

    (1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.11的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率


     

    (2)改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入110的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。


    丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料。

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