魔芋精粉

標準： 企標 

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含量： 60% 

粘度： 15000 

外觀： 白色粉狀 

目數(shù)： 80 

包裝： 25KG/紙板桶 

行業(yè)： 食品 增稠劑

下延產(chǎn)品： 粉條、面條、蛋糕、面包、豆腐等 

運用： 用于食品加工，能增加其粘性、彈性和伸展性，吸水性強，色澤、口感好，保水，保鮮、耐貯藏。而且比添加其它植物蛋白、雞蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。 

魔芋*的束水凝膠纖維，能促使腸道內(nèi)重金屬元素及食物度性物質(zhì)迅速排除，減少有害物質(zhì)與腸壁的接觸時間，阻止腸道對這些物質(zhì)的吸收，清除胃、腸、膽蘭中的滯留物，有效降低結(jié)腸、直腸中有害細菌感然的概率，是理想的保健食品。

魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

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